Крабовый салат с плавленым сыром

Интересный рецепт салатика, давно к нему приглядывалась, и вот, наконец-то решила приготовить. Вкус просто замечательный: легкий, гармоничный с пикантными нотками маслин и мягким сладковатым вкусом крабового мяса, с сочностью огурчиков, хрусткостью капусты и легкой солоноватостью сыров. Очень вкусно, советую приготовить. И, кстати, вкус мне больше понравился когда салат был выложен порционно и сверху слегка полит майонезом. В таком случае он как-то ярче передает вкус продуктов.

Ингредиенты для «Крабовый салат с плавленым сыром»:

• Крабовое мясо — 300 г
• Сырок плавленый ("Дружба", "Орбита" или похожие) — 1 шт
• Капуста пекинская — 100 г
• Сыр твердый — 50 г
• Маслины — 10 шт
• Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 2 шт
• Огурец (средний) — 1 шт
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крабовый салат с плавленым сыром»:

• 

  Крабовое мясо разморозить и разобрать на отдельные кусочки. Крупные кусочки разрезать пополам.

• 

  Твердый сыр натереть на крупной терке.

• 

  Плавленый сыр нарезать средними брусочками.

• 

  Огурец сполоснуть и нарезать средними брусочками.

• 

  Пекинскую капусту сполоснуть, обсушить и нарезать средними квадратами.

• 

  Яйца очистить и нарезать средними кубиками.

• 

  Если вы будете делать салат в порционных тарелочках, то яйца лучше порезать дольками.

• 

  Маслины нарезать четвертинками или колечками.

• 

  В глубокий салатник выложить все нарезанные ингредиенты, добавить майонез, соль, перец и все хорошо перемешать.

• 

  *

• 

  *

• 

  Если вы делаете салат порционно, то выкладывайте продукты следующим образом: на блюдо выложите ровным слоем капусту, затем разложите дольки яиц, брусочки огурца и сыра, крабовое мясо и оливки. Сверху салат поперчить, немного присолить (если нужно) слегка присыпать тертым сыром и сделать тонкую сеточку из майонеза.

• 

  Приятного аппетита!

• 

  *

• 

  *

• 

  *

Источник