На горячее
-
Блюда из птицы
Куриное филе с пельменными рулетиками
Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Оно объединяет в себе нежность куриного филе и сытность пельменного теста, а томатный…
Подробнее » -
Блюда из птицы
Рагу из шеек индейки
Про шеи индейки говорят — что их ешь-ешь, а мясо на них всё не заканчивается. И действительно, шеи индейки очень…
Подробнее » -
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Баклажаны в томатно-соевом соусе
У этого блюда яркий, многогранный вкус — одновременно солоноватый, кисловатый и чуть сладковатый. Вкусно в горячем виде как гарнир или…
Подробнее » -
Блюда из фарша
Котлеты из фарша индейки с аджикой
Аджика задаёт обычным котлетам характер, добавляет выразительный, пикантный вкус. Она может дать лёгкую пикантность (если взять чуть-чуть) или ощутимый жар…
Подробнее » -
Блюда из рыбы и морепродуктов
Жареный минтай с укропом и чесноком
Ну кто из нас не жарил минтай! А вот если в конце жарки присыпать кусочки жареного минтая нарубленным молоденьким чесночком,…
Подробнее » -
Гарнир
Утиная печень в молочном соусе
Кусочки утиной печени буквально тают на языке. А молочный соус… он словно обнимает каждый кусочек: густой, шелковистый, с мягкой, обволакивающей…
Подробнее » -
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Цукини в соусе «блю чиз»
Слегка обжаренные, чуть хрустящие кусочки цукини в нежном сливочном соусе с дерзкой пикантностью голубого сыра. Это блюдо — игра контрастов:…
Подробнее » -
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Рагу из цукини со сметаной
В летний сезон рекомендую это лёгкое и полезное блюдо! Нежные, сочные кусочки цукини в компании моркови и лука, пропитанные сливочной,…
Подробнее » -
Блюда из рыбы и морепродуктов
Треска с картофелем в сливочном соусе
Вкусное блюдо из трески и картофеля в сливочном соусе с розмарином, которое идеально подходит для быстрого ужина в будний день.…
Подробнее » -
Блюда из птицы
Котлеты «Исетские»
Ещё одно блюдо уральской кухни. Рецепт этих котлет был разработан в 70-х годах прошлого века для столовой при Свердловском обкоме…
Подробнее »