Картофельный салат с тунцом

Сытный и вкусный салат. В описании ингредиентов указан чистый вес.

Ингредиенты для «Картофельный салат с тунцом»:

• Тунец (130 г) — 1 бан.
• Картофель (2 шт.) — 250 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук красный (ялтинский) — 60 г
• Огурец маринованный — 100 г
• Зелень (~0,5 пучка) — 12 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный салат с тунцом»:

• 

  Для приготовления я использовала кастрюлю линии "Леон" от Kukmara.

  Картофель вымыть и отварить до готовности. Остудить.
  Я обычно делаю это накануне, чтобы сэкономить потом время.

• 

  Отварить яйца.
  Остудить их и очистить от скорлупы.

• 

  Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики.

• 

  Так же нарезать яйца.

• 

  Лук нарезать перьями.
  Если у вас нет ялтинского лука, используйте салатный лук, только нарежьте его мельче. И, если он резковат, обдайте его кипятком.

• 

  Зелень мелко нарезать.
  Я использовала укроп и кинзу.

• 

  Маринованные огурчики нарезать на небольшие кубики.

• 

  Тунец разобрать на кусочки.

• 

  Сложить все ингредиенты в глубокую миску.

• 

  Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.

• 

  Приятного аппетита!

Источник