Суши-салат «Шкипер»

В гостях были дети, и невестка приготовила этот салат, он так нам понравился, что за три дня три раза делали, особенно внукам понравился. В общем, очень рекомендую. А в помощь мне посуда от KUKMARA.

Ингредиенты для «Суши-салат "Шкипер"»:

• Рис — 100 г
• Крабовые палочки — 4 шт
• Тунец (консервированный, у меня 185 гр) — 1 бан.
• Огурец — 2 шт
• Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Нори (листы) — 4 шт
• Кинза — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суши-салат "Шкипер"»:

• 

  Я готовила половину количества.
  Берём рис, тщательно промываем, кладём в сотейник, у меня от KUKMARA. Заливаем рис водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим при закрытой крышке на слабом огне до готовности, около 20 минут. Готовый рис перемешиваем, даём остыть.

• 

  Мелкими кубиками режем огурец.

• 

  Кружками режем крабовые палочки.

• 

  Всё соединяем, добавляем консервированный тунец, размятый вилкой, консервированную кукурузу.

• 

  Мелко рубим кинзу.

• 

  Добавляем в салат кинзу, соевый соус. Сразу скажу, я не добавляла соль, перец, масло, это на ваше усмотрение.

• 

  Для подачи берём листы нори.

• 

  Лучше брать чипсы-нори, они бывают с разными вкусами, добавками и уже порезаны на небольшие квадраты, если их у вас нет, то разрезаем обычный лист нори на 4 части.

• 

  На квадрат листика нори кладём салат, края смачиваем, сворачиваем. Можно соединить противоположные углы, а можно свернуть в трубочку.

• 

  Салат подаём сразу, так как листы быстро размокают.

• 

  Приятного аппетита!

Источник