Торт Машенька

Время приготовления: 2 ч.
Простой рецепт вкусного торта из детства. Двухцветные коржи, крем из вареной сгущенки, грецкие орехи. Готовить просто и быстро, вполне можно сделать и к вечернему чаепитию. Семья будет рада!

Описание приготовления: Торт Машенька радует своим вкусом уже не одно поколение. Классическое сочетание вареного сгущенного молока и грецких орехов, любимое многими, возвращают нас в детство. Торт очень прост в приготовлении, даже миксер не обязательно использовать. Очень важно качество исходных продуктов. Хорошее сливочное масло и сгущенное молоко — ключ к успеху и вкусу!
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт Состав / Ингредиенты: Бисквит Яйца 3 штуки Мука пшеничная 2 стакана Сгущенное молоко 200 мл Сметана 150 мл (15-20% жирности) Сода 1 ч. ложка Уксус 6% яблочный 1 ст. ложка Какао порошок 3 ст. ложки Соль 1 щепотка Крем Сливочное масло 180 грамм Вареное сгущенное молоко 1 банка Сметана 2 ст. ложки Дополнительно Орехи грецкие 1 стакан (очищенные) Количество порций 8 Калорийность 389 ккал

Калорийность

7 г

Белки

24 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Торт Машенька»

Подготовьте продукты для торта. Они должны быть комнатной температуры.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца до образования пены. В принципе, можно обойтись и вообще без миксера, взбить яйца в пену с помощью венчика.

Добавьте сгущенное молоко и сметану, хорошо перемешайте.

Всыпьте перемешанную с солью и содой муку. Легко перемешайте тесто.

Влейте яблочный уксус и еще раз перемешайте.

Подготовьте две формы диаметром 18 см.

Половину теста вылейте в одну форму.

В оставшееся тесто добавьте какао и перемешайте.

Вылейте во вторую форму. Поставьте формы в прогретую духовку.

Выпекайте коржи до сухой лучинки.

Готовые коржи достаньте и охладите на решетке.

Разрежьте каждый корж пополам.

Для крема взбейте размягченное сливочное масло добела.

Постепенно добавьте вареное сгущенное молоко и еще взбейте. В конце добавьте пару ложек сметаны и перемешайте. Крем готов.

Грецкие орехи прокалите на сковороде, остудите и порубите ножом.

Промажьте коржи кремом и посыпьте орехами. Соберите, чередуя по цвету. Верх и бока промажьте кремом со всех сторон. Посыпьте торт сверху орехами. Дайте пропитаться в прохладном месте час.

Украсьте торт по своему вкусу.

Подавайте торт Машенька к чаю.

Приятного чаепития!