Сметанный торт с клубникой

Время приготовления: 4 ч.
Пушистый легкий бисквит, воздушная и нежная сметанная масса с зефиром, яркие и сочные ягоды клубники — такой торт готовится легко и украсит любой
праздник.

Описание приготовления: Клубничные торты — лучшее летнее лакомство! Приготовьте этот простой сметанный торт с клубникой и соберите близких на теплое и вкусное чаепитие!
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сметана Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт Состав / Ингредиенты: Бисквит Яйца 3 штуки Мука пшеничная 4 ст. ложки Сахар 4 ст. ложки Крем Сметана 500 грамм Желатин 15 грамм Клубника 3 стакана Зефир 3 штуки Количество порций 8 Калорийность 331 ккал

Калорийность

5 г

Белки

26 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Сметанный торт с клубникой»

Подготовьте продукты для торта. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Для бисквита взбейте яйца с сахаром до пышной пены, не менее 3 минут.

Всыпьте просеянную муку и аккуратно перемешайте движениями сверху вниз и по кругу, старясь сохранить объём смеси.

Перелейте тесто в подготовленную форму и аккуратно поставьте в духовку. Избегайте резких движений, чтобы не стряхнуть бисквит.

Выпекайте в разогретой духовке минут 20-25, до сухой шпажки.

Готовый бисквит аккуратно достаньте из формы и остудите на решетке.

Разрежьте остывший бисквит на два пласта.

Для крема взбейте сметану с зефиром в пышную массу.

Добавьте в крем подготовленный по инструкции желатин и хорошо размешайте. В конце добавьте два стакана нарезанной клубники. Еще раз перемешайте.

В разъемное кольцо выложите один бисквитный пласт.

Вылейте две трети крема.

Накройте вторым пластом и вылейте остаток крема. Разровняйте, накройте пленкой и уберите в холодильник на пару часов.

С помощью шпателя отделите края торта от формы и выложите торт на блюдо. Сверху украсьте торт оставшейся клубникой. По желанию добавьте листочки мяты, цветы или сахарный декор.

Подавайте торт на стол.

Приятного чаепития!