Огурцы кубиками для салатов на зиму

Время приготовления: 30 мин
Хочу предложить приготовить огурцы кубиками для салатов на зиму. На самом деле — очень удобно! Открыл зимой баночку, слил маринад и сразу можно добавлять огурчики в салат.

Описание приготовления: Очень удачный и простой рецепт маринования огурчиков кубиками на зиму. Огурцы получаются хрустящими, вкусными и готовятся несложно. Дополнительная стерилизация не нужна, заготовка прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Рецепт рассчитан на две баночки по 0,5 литра.
Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Консервация Состав / Ингредиенты: Огурцы 800 грамм (сколько войдет) Чеснок 4 зубчика Лист хрена 1 штука Зонтики укропа 2 штуки Соль 10 грамм Сахар 25 грамм Уксусная кислота 1 ч. ложка Лавровый лист 2 штуки Вода 500 мл Перец горошком По вкусу Количество порций 8 Калорийность 19 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Огурцы кубиками для салатов на зиму»

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы промойте и нарежьте кубиками.

Банки и крышки простерилизуйте любым удобным способом. На дно выложите лист хрена, укроп, чеснок, лаврушку и перец горошком.

Наполните банки поплотнее огурцами.

Залейте банки крутым кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.

Затем воду слейте, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце добавьте уксус.

Залейте огурцы кипящим рассолом, банки закатайте или закрутите крышками. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.

Огурцы кубиками для салатов на зиму готовы!