Творожные булочки для завтрака

Творожные булочки с цельнозерновой мукой очень легко испечь и они великолепны на вкус. Я уверена, они обязательно станут вашим любимым завтраком.

Ингредиенты для «Творожные булочки для завтрака»:

• Творог — 250 г
• Мука цельнозерновая — 180 г
• Масло сливочное — 50 г
• Разрыхлитель теста (17 грамм) — 1 пакет.
• Соль — 1 щепот.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко (для смазывания) — 3 ст. л.
• Семечки подсолнуха (70-100 грамм/любые) — 70 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные булочки для завтрака»:

• 

  Приготовить ингредиенты.
  Включить духовку для разогрева на 180 градусов.

• 

  Сливочное масло нарезать мелкими кубиками, я нарезаю сразу в муку.

• 

  Перетереть руками в крошку.

• 

  Добавить яйцо, творог, щепотку соли и разрыхлитель.

• 

  Перемешать и скатать тесто в шар.

• 

  Примять руками (присыпав стол мукой), разделить на 6 частей.

• 

  Сформировать булочки в форме колбасок.

• 

  Перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать булочки молоком со всех сторон.

• 

  Каждую заготовку обвалять в семечках со всех сторон, у меня подсолнуха, можно любые ( тыквенные, кунжут).

• 

  Выпекать 20-25 минут, ориентируясь на свою духовку.

• 

  Отлично поднялись при выпечке.

• 

  Остудить минут 5-10 на решётке и можно завтракать!

• 

  Отличный мякиш, не отличается от дрожжевого варианта!

• 

  Быстро, полезно и вкусно!

Источник