Сушки

Время приготовления: 1 ч.
Рецепт приготовления сушек. По этому рецепту сушки получаются хрустящими, и очень вкусными. Благодаря обвариванию сушки приобретают глянцевую красивую корочку. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Идеальными сушками считают те, которые на четыре части разламываются в ладони. Для хрустящих и рассыпчатых сушек тесто должно готовиться мало кислым, довольно сладким и сильно крутым. Хранить такие сушки можно более трех месяцев.
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка Состав / Ингредиенты: Мука 170 грамм Сливочное масло 50 грамм Яйцо 1 штука Вода 50 мл Соль 1/2 ч. ложки Мак пищевой 3 ст. ложки Количество порций 4 Калорийность 311 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Сушки»

Перед началом приготовления выложите все ингредиенты на стол.

В просторную миску просейте муку, добавьте соль.

Вбейте к муке яйцо и добавьте воду.

Залейте охлажденное растопленное сливочное масло.

Замесите достаточно крутое тесто.

Всю массу теста поделите на несколько частей, и из каждой части скатайте жгутик толщиной с мизинец.

Нарежьте все жгутики на равные кусочки, из которых сформируйте колечки-сушки.

Все заготовки сушек выложите на доску.

В кастрюльке доведите до кипения воду и партиями выкладывайте сушки в кипящую воду. После того, как сушки всплывут вылавливайте их шумовкой.

И переносите на тарелку с маком. Обваляйте каждую сушку в маке.

Противень застелите пергаментом для выпекания и выложите все заготовки сушек. Отправьте сушки выпекаться в заранее разогретую до 230 градусов духовку на 30 минут.

Готовые сушки можно сразу же подавать к столу.

Приятного аппетита!

Угощайтесь!