Домашний кекс с творогом

Время приготовления: 50 мин
Восхитительный кекс, с нежным сливочно-творожным ароматом, хрустящей корочкой и упругим мякишем. Готовится просто и быстро, получается всегда!

Описание приготовления: Давайте испечем вкусный домашний кекс с творогом! Это не займет много времени и продукты наверняка найдутся в каждом доме. А вкус этого домашнего кекса никого не оставит равнодушным. Приятный аромат и легкий творожный вкус. Классическая хрустящая кексовая корочка, золотистая и тонкая. Нежный пышный мякиш. Вкус, знакомый и любимый многими!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Кексы Состав / Ингредиенты: Творог 150 грамм Масло сливочное 150 грамм Сахар 1,5 стакана Мука 1,5 стакана Яйца 3 штуки Разрыхлитель 12 грамм Соль 1/2 ч. ложки Ванилин 1 щепотка (на кончике ножа) Количество порций 10 Калорийность 331 ккал

Калорийность

5 г

Белки

35 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Домашний кекс с творогом»

Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки кекса. Смажьте ее размягченным маслом и при необходимости присыпьте мукой.

Взбейте размягченное сливочное масло и сахар до образования легкой и пышной массы, не менее 3 минут.

Добавьте по одному яйца, тщательно взбивая каждое.

Добавьте творог и перемешайте лопаткой.

Всыпьте муку, сверху добавьте разрыхлитель, соль и немного ванилина. Не кладите слишком много, чтобы не забить нежный творожный аромат.

Быстро перемешайте до образования однородного теста. Не вымешивайте чересчур долго, иначе кекс получится излишне плотным.

Выложите тесто в форму для кекса и разровняйте верх.

Выпекайте кекс минут 40. Проверьте готовность с помощью шпажки.

Аккуратно переложите кекс на решетку и дайте ему остыть.

Сверху кекс можно присыпать сахарной пудрой.

Подавайте кекс полностью остывшим, тогда его вкус полностью раскроется.

Приятного аппетита!