Каша из тыквы

Время приготовления: 45 мин
Тыква — богатый источник бета-каротина, который так полезен для нашего иммунитета, кожи и зрения. Поэтому давайте приготовим не только вкусную, но и полезную кашу из тыквы.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кашу из тыквы. Тыкву желательно выбирать сладких сортов, ярко оранжевого цвета. Подойдет как свежая тыква, так и заморозка. Пшено можно заменить на рис, овсяные хлопья или манку, а вместо изюма добавить курагу или чернослив. По желанию такую кашу можно дополнительно ароматизировать корицей или ванильный экстрактом. Каша получается яркого оранжевого цвета, нежной и сливочной. Каша хорошо насыщает и отлично подойдет для завтрака!
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Тыква Блюдо: Горячие блюда / Каши Состав / Ингредиенты: Тыква 250 грамм Пшено 60 грамм Вода 120 мл Молоко 160 мл Сахар По вкусу Соль 1 щепотка Масло сливочное 10 грамм Изюм 20 грамм Количество порций 1 Калорийность 83 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Каша из тыквы»

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву очистите от кожуры, удалите мякоть с семечками.

Нарежьте тыкву на небольшие кубики.

Пшено промойте несколько раз в воде до прозрачности. Ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь и после откиньте на сито.

Переложите нарезанную тыкву в кастрюлю или сотейник, влейте воду.

Доведите до кипения и варите примерно 10 минут на умеренном огне до мягкости.

Добавьте промытое пшено к тыкве.

Влейте молоко. Доведите до кипения.

Добавьте сахар, щепотку соли и изюм. Варите на небольшом огне, периодически помешивая, пока вся жидкость не впитается, а крупа не станет мягкой. Примерно 15-20 минут.

В конце добавьте сливочное масло. Перемешайте, накройте крышкой и снимите с плиты. Дайте каше настояться еще 5-10 минут.

Каша из тыквы готова, приятного вам аппетита!