Фарш с овощами

Очень быстрый, сочный, вкусный рецепт из серии "засыпал и забыл".

Ингредиенты для «Фарш с овощами»:

• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Фарш мясной — 700 г
• Перец болгарский — 2 шт
• Помидор — 3 шт
• Специи (соль, перец) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фарш с овощами»:

• 

  Режем лук полукольцами, а морковь брусочками. Выкладываем на разогретую сковороду.

• 

  Обжариваем пять минут и поверх выкладываем толстый слой фарша. Солим, перчим и добавляем крупно нарезанный болгарский перец. Не перемешиваем.

• 

  Сразу же добавляем помидоры, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой.

• 

  Томим до готовности. И только после этого быстро всё перемешиваем.

• 

  Убираем крышку, увеличиваем огонь и выпариваем лишнюю жидкость, если она имеется.

• 

  Снимаем с огня и подаём к столу.

• 

  ❤️

Источник