Турецкий салат из редиса

10.07.2026

0 3 Время чтения: 1 минута

Салат из редиса с типичными турецко-арабскими специями и ароматами, быстро готовится, вкусный и полезный. Благодаря гранатовому сиропу, сумаху и лимону этот салат из редиса кисло-сладкий, освежающий. Отлично в качестве гарнира к мясу или в сопровождению к грилю.

Содержание

1 Ингредиенты для «Турецкий салат из редиса»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Турецкий салат из редиса»:

Ингредиенты для «Турецкий салат из редиса»:

Редис — 400 г
Наршараб — 2 ст. л.
Сумах — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло оливковое — 3 ст. л.
Перец чили — по вкусу
Петрушка (у меня из заморозки) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 662 ккал	белки 6.3 г	жиры 51.3 г	углеводы 44.3 г
Порции
ккал 220.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 17.1 г	углеводы 14.8 г
100 г блюда
ккал 127.3 ккал	белки 1.2 г	жиры 9.9 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Турецкий салат из редиса»:

Приготовить ингредиенты, помыть под проточной водой редис.
Натереть тоненькими шайбами редис, можно и натереть штифтами.
Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, сумах, соль и перец чили.
Влить заправку к редису, добавить нарезанную петрушку (у меня из заморозки), перемешать. Попробовать на вкус, если чего-то не хватает, приправить.
Подавать сразу.
Пряный, сочный с кисло-сладкой заправкой!