Творожно-грибные сырники

23.06.2026

0 2 Время чтения: 1 минута

Как-то так сложилось, что сырники для меня более привлекательны в "соленом" виде. Творожно-грибные со сметаной и сухими томатами прекрасный обед или ужин.

Содержание

1 Ингредиенты для «Творожно-грибные сырники»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Творожно-грибные сырники»:

Ингредиенты для «Творожно-грибные сырники»:

Творог — 550 г
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (+ для подпыла и формовки) — 100 г
Сметана — по вкусу
Специи (соль, смесь сухих томатов и базилика) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1052.7 ккал	белки 123 г	жиры 19.1 г	углеводы 100.2 г
Порции
ккал 263.2 ккал	белки 30.8 г	жиры 4.8 г	углеводы 25.1 г
100 г блюда
ккал 115.7 ккал	белки 13.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 11 г

Рецепт «Творожно-грибные сырники»:

Овощи чистим и мелко шинкуем.
Быстро обжариваем лук и грибы, добавив любимые специи. Я добавила немного паприки.
Остывшие грибы добавить в творог. Следом добавить яйцо.
Добавить муку, соль и тщательно вымесить. Сформировать сырники удобным способом.
Обжарить на сковороде с двух сторон.
Подавать тёплыми, со сметаной или любым любимым соусом.
❤️
❤️