Гуляш из филе индейки

Приготовьте на обед лёгкое блюдо — гуляш из филе индейки. Кусочки получатся сочными, гуляш ароматный. Готовится быстро. В готовке мне поможет ковш линейки Granit Ultra — посуда бренда Kukmara.

Ингредиенты для «Гуляш из филе индейки»:

• Индейка (филе) — 350 г
• Масло подсолнечное (рафинированное) — 1 ст. л.
• Лук репчатый (~70 г) — 1 шт
• Приправа (готовая приправа для сочной индейки с итальянскими травами) — 1 ч. л.
• Соус томатный (типа "Краснодарский") — 2 ст. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Перец черный (горошек) — 0,25 ч. л.
• Вода (тёплая) — 350 мл
• Мука пшеничная / Мука (в/с) — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гуляш из филе индейки»:

• 

  Филе индейки нарезаем небольшими кусочками.

• 

  В ковш наливаем масло рафинированное подсолнечное, греем его и выкладываем кусочки. Обжариваем минут 5-7. Присыпаем приправой для индейки. У меня приправа содержит итальянские травы. Перемешиваем. Я немного обжариваю для себя.

• 

  Добавляем лук репчатый, порезанный полу-кольцами. Золотим его до мягкости, перемешав с кусочками индейки.

• 

  Выкладываем томатный соус. Если нет соуса (с ним вкусней), то добавьте томатную пасту.

• 

  Перемешиваем и выкладываем куркуму и чёрный перец горошком. Перемешаем.

• 

  В стакане разведём в тёплой воде муку, чтобы не было комочков. Зальём содержимое ковша. Доведём до кипения, посолим по вкусу и убавим огонь на минимум.

• 

  Накроем крышкой и будем варить гуляш минут 15-20 до готовности. Индейка будет мягкая сочная и очень вкусная.

• 

  Готов.

• 

  Для подачи гарнир берите любой. Я подам с нешлифованным рисом, присыплю блюдо мелко порезанным укропом и порежу свежий огурец.

• 

  Лёгкое полезное блюдо готово.

• 

  Готовьте полезную и вкусную еду в прекрасной посуде Granit Ultra бренда Kukmara.

• 

  Ешьте и будьте ЗДОРОВЫ)

Источник