Сметанный соус

16.10.2024

0 3 Время чтения: 1 минута

Сметанный соус с чесноком, маринованным огурцом, зеленью и соевым соусом. Густой, остренький, сливочный соус отлично дополнит и разнообразит вкус мяса, птицы и рыбы. Нашла рецепт в интернете несколько лет назад, и с тех самых пор соус в статусе любимчиков. Может Вам тоже понравится? Заходите в гости!

Содержание

1 Ингредиенты для «Сметанный соус»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Сметанный соус»:

Ингредиенты для «Сметанный соус»:

Сметана (20%) — 250 г
Огурец маринованный — 70 г
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 2 веточ.
Петрушка — 2 веточ.
Соевый соус — 1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 617.1 ккал	белки 13.7 г	жиры 50.4 г	углеводы 27.3 г
100 г блюда
ккал 154.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 12.6 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Сметанный соус»:

Отмерить нужное количество сметаны.
Мелко нарезать два зубчика чеснока. Или пропустить через пресс.
Мелко нарезать маринованный огурец. *Можно натереть на тёрке или измельчить блендером, на вкус никак не повлияет, но консистенция будет другой, учтите этот момент.
Порубить петрушку и укроп.
*Веточки берём средней пышности.
Влить соевый соус. Перемешать.
Обязательно дать настояться минут 15. Вкус соуса станет более ярким.