Томатный конфитюр с уксусом из белого вина и перцем кайен. Необыкновенно замечательно) Ингредиенты для «Конфитюр для сырной тарелки»: Помидоры черри (или сорт "Сливки") — 400 г Лук красный…
Так уж повелось в нашей семье, что все закатки готовим мы с мамой. Но есть одна закатка, которую всегда готовит именно папа. И это соленые огурцы. Именно у…
Тыква – весьма полезный сезонный продукт, богатый каротином. Именно благодаря каротину она имеет такой оранжевый цвет. Также в тыкве есть витамины A, группы В, С, E, микроэлементы (калий,…
Салат из хрустящего риса с кочудяном и авокадо сочетает в себе острый хрустящий запеченный рис, сливочное авокадо и свежие овощи, заправленные умами-соусом. Ключевые ингредиенты: остатки вареного риса, перечная…
Квашеные (ферментированные) огурцы — это заготовка на любителя. Огурчики получаются ядрёные, хрустящие, с насыщенным кислым вкусом. Вкусные! Где-то прочитала, что такие огурцы начинают нравится людям после пятидесяти лет….
В Корее Бибим Гуксу, что, кстати, переводится как «смешаная лапша», является одним из самых популярных блюд из холодной лапши с острым кисло-сладким соусом на основе пасты кочуджан. Подаётся…
Абрикосовое варенье с грецкими орехами, это двойное удовольствие. Яркое, насыщенное, с приятной кислинкой, вкусное! Ингредиенты для «Абрикосовое варенье с орехами»: Абрикос — 800 г Сахар — 600 г…
Вы умеете варить борщ в маленькой кастрюле? Я до недавнего времени не умела. Как начну готовить борщ, всё равно выходит кастрюля 3-4 литра. И вроде бы обед на…
Этот соус-закуску все называют по-своему. Хренодёр, горлодёр, аджика, огонёк… У нас она испокон веков называлась хреновиной. Идеально ложится на ломтик чёрного хлеба, "дружит" с запечённым мясом, холодцом или…
Рецепт из журнала, которому уже 10 лет. Огурцы получаются вкусные, не очень сладкие, с интересным вкусом и позитивно-желтым цветом. Ингредиенты для «Консервированные огурцы с куркумой»: Огурец (сколько влезет…
