Паста алла Трапанезе — это традиционная сицилийская паста со свежим, слегка подогретым соусом из Трапани. Она готовится из сырого песто, приготовленного из спелых помидоров, миндаля, свежего базилика, чеснока…

В результате смешения харисы со сливочным сыром образуется отличный соус. Сыр смягчает остроту харисы, и вместе они прекрасно сочетаются с чем угодно — от бобов до пасты (или,…

Паста alla Nerano — знаменитое итальянское блюдо из пасты, родом из деревни Нерано на побережье Амальфи. Оно было придумано Марией Грацией в 1952 году; его главные компоненты —…

Салат из хрустящего риса с кочудяном и авокадо сочетает в себе острый хрустящий запеченный рис, сливочное авокадо и свежие овощи, заправленные умами-соусом. Ключевые ингредиенты: остатки вареного риса, перечная…

В Корее Бибим Гуксу, что, кстати, переводится как «смешаная лапша», является одним из самых популярных блюд из холодной лапши с острым кисло-сладким соусом на основе пасты кочуджан. Подаётся…

Куриные лапки — популярный ингредиент в азиатской кухне, особенно в китайской. Их жарят, тушат в соусе, варят коллагеновые желе, супы. У меня сегодня несложный рецепт, но для него…

А вы любите этот батончик? Сочетание хрустящей вафли, нежного орехового крема и молочного шоколада любят как дети, так и взрослые. А если это целый торт? Идеально! Вес торта…

Спагетти с соусом из анчоусом — классическое итальянское блюдо с ярким, пикантным вкусом. Анчоусы придают соусу насыщенный вкус, который отлично сочетается с макаронами. Ингредиенты для «Спагетти с соусом…