Нежность и яркость в каждом слое! Творожно-тыквенный десерт с манговым желе — идеальный финал уютного дня или яркий акцент праздничного стола. Полезный, красивый и очень вкусный! Сочетание творога…

Пока ещё в продаже есть хорошие помидоры, спешу поделиться с вами очередным рецептом конфитюра, который прекрасно подойдёт к сырной тарелке. Впрочем, к птице, паштетам и мясу он тоже…

Рецепт вкусного салата с запечённой свёклой, авокадо, сочной и хрустящей грушей и мягким сыром. Сочетание нежного авокадо, сладковатой свёклы и пикантного сыра создаёт интересный вкус. Ингредиенты для «Свекольный…

Домашний творожный сыр из йогурта идеально подходит для завтрака, намазок, салатов или десертов. Каждый раз его вкус можно делать интереснее, добавляя специи или зелень. Приготовить такой сыр дома…

Гульчехра (гюльчехра) — узбекское блюдо, представляющее собой кусочки курицы в ароматном чесночно-сметанном соусе. Об этом блюде я узнала 40 лет назад. Мы жили в Ош, Кыргызстан, а до…

Нежные кабачки, сладкие зерна кукурузы, ароматные травы и согревающие пряности гармонично сочетаются с нежным сливочным вкусом орзо (или фреголы) под золотистой сырной корочкой. Ингредиенты для «Запеканка с цуккини,…

Куриные крылья в апельсиновой глазури — это блюдо с ярким кисло-сладким вкусом. Пикантные, слегка острые куриные крылышки можно приготовить в сковороде, результат будет не хуже запечённых. Апельсиновый соус…

Салат из сырой тыквы — лёгкое и полезное блюдо, которое готовится без термической обработки. Тыква в сыром виде сохраняет сладковатый вкус и хрустящую текстуру, отлично сочетается с сельдереем,…

Яблочный мусс — это лёгкий, воздушный десерт с нежной текстурой, который готовят из яблочного пюре с добавлением загустителя ( в данном рецепте желатин)и взбивают до пышности. Он получается…

Вариантов заготовки чаев масса. Удачных меньше)) Мы заготавливаем очень много. И просто сушим, и ферментируем, и замораживаем. Зимними, холодными вечерами, подобные чаи не только согревают тело и душу,…