Такой вариант приготовления капусты, я впервые попробовал когда служил в армии. Мне он запомнился и понравился. Ингредиенты для «Тушеная капуста с пшеном и мясом»: Капуста белокочанная / Капустa…
23 февраля
Вкусный и нежный закусочный рулет по мотивам салата «Сельдь под шубой» украсит любой праздничный стол и будет его фаворитом. Ингредиенты для «Рулет из лаваша «Сельдь в шубке»»: Лаваш…
Эта сливовая галета — идеальный вариант для уютного чаепития: выглядит по‑домашнему очаровательно, а готовится удивительно просто. Хрустящие слои слоёного теста и сочная сливовая начинка. Благодаря крахмалу начинка не растекается, а…
Соус, который можно заморозить и использовать по назначению, как только накрыло желание! Готовить каждый раз такой многокомпонентный соус не всегда хочется (мне, во всяком случае!), а тут —…
Бешамель (фр. béchamel) — это классический базовый соус французской кухни. Его готовят на основе ру — смеси равных частей сливочного масла и пшеничной муки, обжаренных вместе. К этой…
«Хлебная жаба» — шуточный кулинарный тренд, при котором выпекают хлебное изделие в форме жабы или лягушки. В оригинале это называется Frog bread (с английского — «лягушачий хлеб»). Ингредиенты…
Посоле (исп. pozole) — это традиционный мексиканский густой суп на основе кукурузы и мяса, чаще всего свинины или курицы. Блюдо имеет древние корни, уходящие к ацтекам, и считается…
Начну с того, что самый привычный вариант (на мой взгляд) джерок — это тонкие высушенные кусочки мяса со специями. В этом варианте — мясные палочки из фарша. Вкус…
Курица с запеченными овощами на сливочном соусе со сладким соусом чили — это блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса, сочность запеченных овощей и легкую сладость соуса…
Этот пирог готовится легко, и он очень вкусный. Ягоды можно брать любые. Если берёте сливы, то их половинками, без косточек. Вишню без косточек. Ингредиенты для «Пирог с ягодами…
