Вариантов приготовления щей множество! Представляю вам один из них — "Щи на говяжьем ребре с гречкой". Гречка придает щам неповторим вкус и аромат. Это вкусно! Ингредиенты для «Щи…
Горячие супы
Фо — это вьетнамский суп, состоящий из бульона, лапши, зелени и мяса — обычно говядины, в моем вегетарианском варианте из тофу. Фо — популярное блюдо во Вьетнаме; его…
Тыква – весьма полезный сезонный продукт, богатый каротином. Именно благодаря каротину она имеет такой оранжевый цвет. Также в тыкве есть витамины A, группы В, С, E, микроэлементы (калий,…
Когда дома на обед есть суп, значит дома всё хорошо. Значит обед готовили с душой, неспеша, а не на бегу. Сегодня на обед суп с галушками: тот самый,…
Сегодня я хочу поделиться с вами не просто рецептом, а этнографическим раритетом. Юрма – это блюдо коми-пермяцкой кухни (юр – "котелок", ма – "полным-полно"), которое со временем распространилось…
Айнтопф в переводе с немецкого – один горшок. В нём готовят густой суп с мясом и овощами, заменяющий обед из двух блюд. Этот айнтопф из коллекции журнала «Бурда»…
Приготовить сытный суп с нутом и чеддером — все равно что укутаться в теплое одеяло прохладным вечером. Этот рецепт не только сочетает в себе насыщенность сыра чеддер с…
Вкусный и нежный суп-пюре из цуккини и баклажанов. Хороший вариант для жаркой погоды – суп лёгкий, но сытный, и его не обязательно подавать горячим, он хорош и слегка…
Лиси́чка обыкнове́нная, или лисичка настоя́щая, или петушо́к (лат. Cantharellus cibarius) — вид грибов семейства Лисичковые (Cantharellaceae). Произрастает в Европе от Скандинавии до Средиземноморского бассейна, а также в Сибири…
Томатные щи из сезонных свежих овощей с мясом и чечевично-злаковой полентой. Ингредиенты для «Щи с томатами и молодой капустой»: Для мясного бульона Вода — 1000 мл Свинина (карбонат)…
