Суп с морской капустой и креветками

Лёгкий, полезный суп. Рекомендую.

Ингредиенты для «Суп с морской капустой и креветками»:

• Капуста морская — 1 бан.
• Креветки — 200 г
• Картофель — 200 г
• Лук репчатый — 70 г
• Морковь — 70 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с морской капустой и креветками»:

• 

  Приготовить продукты и кастрюлю с толстым дном. У меня казанчик от ТМ Кукмара. Овощи почистить.

• 

  Нарезать лук и морковь. В казане разогреть растительное масло, обжарить лук, 3-5 минут, огонь чуть ниже среднего. Добавить морковь, жарить ещё 3 минуты, перемешивая.

• 

  Добавить кубики картофеля, обжарить на среднем огне 5 минут.

• 

  Влить 1 л. кипятка, варить 5-7 минут на минимальном огне. Выложить морскую капусту, проварить ещё 5 минут, посолить.

• 

  Креветки почистить и нарезать на удобные для еды кусочки. Добавить в суп.

• 

  Зелень порубить с чесноком и добавить в суп. Дать закипеть, довести по вкусу соль и убрать с огня.

• 

  Приятного аппетита!!!

Источник