Вегетарианское питание

Блюда из овощей, грибов, бобовых 0

Это средиземноморское овощное рагу состоит из полезных овощей, которые быстро насытят вас. Рагу может состоять из совершенно разных овощей в зависимости от наличия, в конце оно посыпается раскрошенной…

Паста 0

Мапо — знаменитое сычуаньское блюдо, название которого переводится как «тофу рябой старухи» или «тофу рябой мадам». Блюдо появилось около 1862 года в городе Чэнду (провинция Сычуань, Китай). Его…

Блюда из овощей, грибов, бобовых 0

Мапо — знаменитое сычуаньское блюдо, название которого переводится как «тофу рябой старухи» или «тофу рябой мадам». Блюдо появилось около 1862 года в городе Чэнду (провинция Сычуань, Китай). Его…

Паста 0

Здесь паста смешивается с помидорами, обжаренными до размягчения в сливочном масле с чили, паприкой и солью. Помидоры, приготовленные на медленном огне, сохраняют свою сладость и, некоторым образом, форму….

Блюда из овощей, грибов, бобовых 0

Дхансак — популярное индийское блюдо, корни которого уходят в персидскую кухню. Традиционно дхансак готовят с бараниной или козлятиной, чечевицей и овощами. В этом рецепте используются баклажаны без мяса,…

Закуски с грибами 0

Обычные лесные опята можно приготовить на корейский манер. Много приправ не понадобится, физических затрат тоже. А в итоге получается вкусная, ароматная закуска для будней и праздников. В помощь…

Блюда из овощей, грибов, бобовых 0

Нежные кабачки, сладкие зерна кукурузы, ароматные травы и согревающие пряности гармонично сочетаются с нежным сливочным вкусом орзо (или фреголы) под золотистой сырной корочкой. Ингредиенты для «Запеканка с цуккини,…

Запеканки 0

Отличная вегетарианская версия классического гратена из ветчины и зелени капустного типа: традиционная ветчина здесь заменена такими пикантными ингредиентами, как обжаренные до хрустящей корочки темные грибы и твердый сыр…