На закуску

Заготовки 0

Если вам 40+, то вы должны помнить известный американский соус "Анкл Бенс". Тогда, в 90-е, фирменный американский соус был слишком дорогим, и хозяйки придумали собственную версию: густую овощную…

Заготовки 0

Вкусный салат из фасоли, баклажанов, томатов и перца. Ингредиенты для «Овощной салат с фасолью»: Помидор — 1 кг Перец болгарский — 800 г Баклажан — 800 г Чеснок…

Заготовки 0

Овощное ассорти в медовом маринаде — это яркая и ароматная заготовка, где разные овощи пропитываются вкусами специй, мёда и яблочного уксуса. Пряный маринад с чесноком и специями объединяет…

Заготовки 0

Рецептов овощной икры много. В нашей семье прижился этот. Его готовила моя мама. Потом я, немного изменив, заготавливала эту икру для детей. Для взрослых можно добавить острый перец….

Заготовки 0

Во всех источниках по болгарской кухне (хотя, правильнее это блюдо отнести к балканской кухне, т. к. его готовят не только в Болгарии) указывается, что лечо варится минимум полчаса….

Заготовки 0

Лечо с цветной капустой — это сытная и ароматная заготовка, где нежные соцветия капусты сочетаются с сочными помидорами, сладким перцем и пряными специями. Ингредиенты для «Лечо с цветной…

Салаты из рыбы и морепродуктов 0

Керабу» — это собирательное название для ярких салатов из овощей и зелени, популярных в малайской кухне; их заправляют жгучим соусом самбал, анчоусами и соком лайма, которые гармонично объединяют…

Заготовки 0

Чаламадэ — капустно-овощной салат в кисло-сладком маринаде. Салат родом из Венгрии, в России его продавали под названием "Охотничий". Основной ингредиент это капуста, а остальные овощи кладутся по желанию….