Арбузные чипсы

Aрбузныe чипсы — это невeроятно вкусноe и оpигинальнoе лaкомство, высушенное из coчного и освежающeгo арбузa. Kaждый чипc изготoвлен из тoнких ломтикoв aрбузa, кoтоpыe прошли пpoцесc сушки, чтобы cохpaнить их натуpaльную слaдocть и aрoмaт. После высыхания концентрация сладости в одном кусочке увеличивается в 10-12 раз. Арбузные чипсы не содержат искусственных добавок и консервантов, что делает их полезным перекусом для организма. Отличный вариант замены конфет и шоколада. Постный продукт, здоровое питание для детей и взрослых, для всей семьи!

Ингредиенты для «Арбузные чипсы»:

• Арбуз (По вкусу)
• Масло растительное (для смазывания лотков дегидратора)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Арбузные чипсы»:

• 

  Арбуз, спелый, сочный, сладкий

• 

  Нарежьте мякоть арбуза на дольки или полоски толщиной примерно 7-10 мм. Старайтесь, чтобы кусочки были одинакового размера — так они высохнут равномерно.
  Выложите на лотки дегидратора.
  В ингредиентах указано масло, можно смазать лотки тонким слоем, чтобы арбуз при высыхании не прилипал.
  Я использую силиконовые коврики.

• 

  Подготовленные лотки установите в прибор дегидратор

• 

  Включите работу дегидратора: температура 60-65 С, время 15 часов.
  Чипсы будут сухие и ломкие ( в таком состоянии они не слипаются и хранятся очень долго)
  Можно сушить часов 10, чипсы будут вяленые ( мягкие)

• 

  Вкусное и полезное лакомство.

Источник