Фисташковый блинный торт

Если вы любительница фисташек, вы будете в восторге от этого блинного торта с фисташковыми блинчиками и фисташковым кремом.

Ингредиенты для «Фисташковый блинный торт»:

• Молоко — 500 мл
• Сахар — 100 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Ванилин — 1 упак.
• Фисташки (Фисташковая паста) — 200 г
• Соль
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Сливки (33%) — 500 мл
• Маскарпоне — 250 г
• Сахарная пудра — 3 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фисташковый блинный торт»:

• 

  Смешать молоко, сахар, щепотку соли, яйца и ванилин.

• 

  Добавить 100 гр. фисташковой пасты и хорошо перемешать

• 

  Ещё я добавила немного зелёного красителя, но это не обязательно. И в конце растительное масло. Перемешать и тесто готово.

• 

  Выпекаем блины

• 

  Для крема соединяем Маскарпоне, сливки, 100 гр. Фисташковой пасты и сахарную пудру. Взбиваем миксером, сначала на низкой скорости, потом на высокой минуты 3. Чтобы получился плотный крем.

• 

  Теперь каждый блинчик смазываем кремом.

• 

  И накладываем блины друг на друга

• 

  Загибаем края. Складываем как на фото.

• 

  Сазываем тоже кремом

• 

  И сворачиваем в рулет

• 

  Фиксируем торт кольцом и в холодильник на 5 часов минимум. Я оставляла на ночь.

• 

  Украшаем посыпав сахарной пудрой и фисташками.

Источник