Протеиновые маффины

Время приготовления: 1 ч.
Давайте приготовим протеиновые маффины! Особенно они понравятся тем, кто следит за своим питанием. Выпечка с высоким содержанием белка помогает без лишних заморочек закрывать его суточную потребность.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить протеиновые маффины. Банан выбирайте обязательно спелый, так маффины получатся слаще и ароматнее. Вместо шоколадных капель и изюма можно добавить любые крупно порубленные орешки или сухофрукты, например, вяленую вишню, курагу или цукаты. Главная особенность рецепта в том, что маффины пекутся без муки и сахара, на основе пшеничного глютена — концентрированного пшеничного белка. Получаются румяные красивые кексы, ароматные и упругие, они отлично подойдут для полезного перекуса!
Блюдо: Выпечка / Маффины Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты Состав / Ингредиенты: Глютен сухой пшеничный 100 грамм Банан 230 грамм (спелый) Хлопья овсяные 25 грамм Заменитель сахара По вкусу Сода 1/2 ч. ложки Уксус 9% столовый 1 ч. ложка Ванилин 1 щепотка Вода 120 мл Молоко 60 мл Изюм 2 ст. ложки Шоколадные капли для выпечки 1 ст. ложка Соль 1 щепотка Количество порций 8 Калорийность 149 ккал

Калорийность

14 г

Белки

2 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Протеиновые маффины»

Подготовьте все ингредиенты.

Овсяные хлопья измельчите в кофемолке до состояния муки. Просейте в глубокую миску.

Затем просейте в эту же миску пшеничный глютен, соду, щепотку соли, заменитель сахара и ванилин.

Все перемешайте.

Бананы очистите, подавите вилкой до консистенции пюре. Переложите в отдельную глубокую миску.

Влейте молоко, укус и воду. Все перемешайте.

Соедините сухие и жидкие ингредиенты.

Все хорошенько перемешайте.

Добавьте изюм и шоколадные капли. Перемешайте еще раз, чтобы они равномерно распределились.

Разложите получившееся тесто по формам для выпечки. Выпекайте кексы 30-35 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Готовые маффины остудите на решетке.

Протеиновые маффины готовы.

Приятного вам аппетита!