Блины на сухом молоке

Время приготовления: 1 ч.
Сухое молоко — отличная альтернатива обычному коровьему и блины на нем получаются мягкими и вкусными. При этом они не потребуют много времени и сил. Идеальный вариант на завтрак или полдник для семьи!

Описание приготовления: Этот простой и быстрый рецепт поможет любой хозяйке накормить свою семью румяными блинами. Их можно подавать с вареньем, сгущенкой, сметаной и медом. А если убавить немного сахар их можно нафаршировать несладкой начинкой из овощей, мяса, курицы или субпродуктов. Подавайте блины на стол сразу, а при желании каждый блинчик после приготовления смазать сливочным маслом. Заготовки с этими блинами можно замораживать или хранить в холодильнике в течение суток.
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики Состав / Ингредиенты: Молоко сухое 25 грамм Вода тёплая 200 мл Яйца 2 штуки Мука 180 грамм Ванильный сахар 4 грамма Соль 1/4 ч. ложки Сахар 2 ст. ложки Разрыхлитель 1/2 ч. ложки Масло растительное 1 ст. ложка (+ для жарки) Количество порций 4 Калорийность 205 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Блины на сухом молоке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов на сухом молоке.

В миску или кастрюлю как у меня выложите сухое молоко, добавьте соль, сахар и ванильный сахар, перемешайте венчиком.

Влейте в кастрюлю теплое молоко и хорошо перемешайте до однородности и растворения кристаллов.

Вбейте в молоко яйца и перемешайте до однородного состояния.

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в молочную смесь. Все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Влейте растительное масло и перемешайте. Дайте постоять тесту 10-15 минут.

Сковороду для блинов смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Влейте часть теста и распределите по дну сковороды. Обжарьте блин до румяной корочки сначала с одной стороны, переверните и поджарьте вторую сторону. Готовый блин снимите с огня и испеките блины, пока не закончится тесто.

Блины на сухом молоке готовы. Приятного аппетита!