Блины из зеленой гречки

Удивительно вкусные блины получились. Если не сказать, что они приготовлены из гречневой муки, вряд ли догадаешься.

Ингредиенты для «Блины из зеленой гречки»:

• Мука гречневая (Мука иззеленой гречки) — 60 г
• Псиллиум — 10 г
• Масло растительное — 1/4 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Вода — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины из зеленой гречки»:

• 

  Тесто замешивается как для обычных блинов. Дать постоять минут 15. Потом погружным блендером тесто взбивается, чтобы тесто получилось воздушным. А то «дырочек» в блинах не будет.

• 

  Жарить на сковороде, смазанной растительным маслом, по технологии приготовления обычных блинов.

• 

  А есть вкуснее с салатом. Салат маслом каким-нибудь вкусным заправить неплохо.
  Хотя и сметана и что-то сладкое тоже вполне подойдёт.

Источник