Сладкие помидоры с мёдом и базиликом

Ароматные и вкусные помидоры на зиму. Базилик и мёд делают помидоры очень приятными на вкус. Забирайте рецепт, он проверенный.

Ингредиенты для «Сладкие помидоры с мёдом и базиликом»:

• Помидор (сколько поместится) — 700 г
• Базилик — 2 веточ.
• Чеснок — 2..3 зуб.
• Кислота лимонная (в литровую банку) — 0,5 ч. л.
• Хрен (кусочек листа) — 1 шт
• Перец чили (или по вкусу) — 0,25 шт
• Вода — 1 л
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Лист лавровый — 2 шт
• Перец черный (горошек) — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкие помидоры с мёдом и базиликом»:

• 

  Ингредиенты даю на 1 литровую банку. Рассола готовить сколько нужно.

  Помидоры помыть, чеснок почистить. Лист хрена обдать кипятком. У меня был большой лист хрена и я его разрезала на кусочки.
  В литровую банку положить по кусочку листа хрена, веточки базилика, кусочки чеснока и колечки острого перца.

• 

  Заполнить банку помидорами.
  Залить кипятком на 20 минут. Воду из банок слить в кастрюлю, так мы узнаем сколько нужно сделать рассола.

• 

  На литровую банку кладётся половина чайной ложки лимонки.

• 

  В кастрюлю KUKMARA положить соль, сахар, мед, лавр и черный перец. Довести до кипения и потомить пару минут на слабом огне.

• 

  Залить банки приготовленным рассолом, закрыть крышкой, перевернуть и укутать до остывания.

• 

  Ароматные медовые помидоры с базиликом готовы. Зимой будет вкусно!

Источник