Помидоры с аджикой

Для меня маринованные помидоры — не только сами помидоры, но и рассол. Очень люблю есть плов, запивая рассолом! Стараюсь всегда его готовить, когда открываем помидоры.

Ингредиенты для «Помидоры с аджикой»:

• Помидор — 1.5 кг
• Вода — 1.5 л
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Уксус (9%) — 2 ст. л.
• Аджика — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры с аджикой»:

• 

  Выбрать самые сладкие помидоры!

• 

  Сварить рассол из всех ингредиентов.

• 

  Хорошо помыть и уложить в банки помидоры, дважды заливая их кипятком на 15 минут. Воду слить.

• 

  На третий раз залить помидоры рассолом и закатать. Укутать банки до полного остывания.

Источник