Рыба с сыром в лаваше

Сегодня приготовим невероятно вкусную и простую рыбу в лаваше! Сочная нежная рыба, ароматная начинка и аппетитная хрустящая корочка — такое блюдо отлично подойдёт как для быстрого обеда, так и для вкусного ужина. Готовится всё очень просто, а результат обязательно порадует всю семью!

Ингредиенты для «Рыба с сыром в лаваше»:

• Рыба (филе- пангасиус, тилапия или минтай) — 400 г
• Сметана — 200 г
• Горчица — 1 ст. л.
• Помидор — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Лаваш (листы) — 4 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба с сыром в лаваше»:

• 

  Рыбное филе нарезать средними порционными кусочками.
  Для соуса смешать сметану, горчицу, соль и чёрный перец.
  Каждый кусочек рыбы обмакнуть в соус и оставить мариноваться на 5–10 минут.
  Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.

• 

  Каждый лист лаваша разрезать пополам.
  Противень застелить пекарской бумагой.
  На половинку лаваша выложить немного сыра и 2 кружочка помидора. Сверху положить кусочек рыбы вместе с соусом.
  Завернуть лаваш прямоугольником и выложить на противень.
  Повторить с оставшимися ингредиентами.
  Сверху смазать рулетики оставшимся соусом.
  Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 30–35 минут.
  Получается невероятно сочная, нежная и аппетитная рыбка в хрустящем лаваше! 😍
  Приятного аппетита! ❤️

Источник