Легендарную крошку-картошку с какими только начинками не подают, это овощи, салаты, разные соусы. Сегодня я предлагаю к такой картошке сразу два вида грибной начинки. Ингредиенты для «Крошка-картошка с…
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Слегка обжаренные, чуть хрустящие кусочки цукини в нежном сливочном соусе с дерзкой пикантностью голубого сыра. Это блюдо — игра контрастов: спокойный вкус цукини и насыщенный сырный соус. Ингредиенты…
В летний сезон рекомендую это лёгкое и полезное блюдо! Нежные, сочные кусочки цукини в компании моркови и лука, пропитанные сливочной, чуть кисловатой ноткой сметаны. Получается лёгкое, сбалансированное рагу….
И снова рецепт для любителей кабачков! Хотя они здесь не особо и чувствуются. Эти овощные гнёзда идеальны для жаркого лета, когда хочется чего-то лёгкого. Прекрасный вариант гарнира для…
Палестинские фаршированные перцы — известные на местном уровне как «фильфиль махши» — представляют собой сладкие перцы (обычные или сорта «Романо»), наполненные пикантной смесью мяса и крупы (например, бульгура)…
Запеканка «Долма из баклажанов» объединяет классические вкусы традиционной ближневосточной долмы — ароматный рис, зелень и томаты, — но вместо заворачивания начинки в отдельные листья здесь используются нежные ломтики…
Чапче — это классическое корейское блюдо, в котором упругая крахмальная лапша сочетается с различными овощами по вашему выбору. Его приготовление занимает около 25 минут: лапшу отваривают, овощи обжаривают…
Из серии моих любимых рецептов на скорую руку. Сезон молоденькой, маленькой картошечки в самом разгаре, предлагаю приготовить такой рецепт. Ингредиенты для «Крошка-картошка с фрикадельками»: Картофель (молодой, мелкий) —…
Гуляш — очень распространённое блюдо на Балканах и вариантов его приготовления столько, сколько народностей здесь проживает. Сербы готовят его из фасоли с копчёной колбаской. И это очень сытно….
Вариация на тему)) В сезон молодых кабачков привычное блюдо в новом исполнении и с красивой подачей. Ингредиенты для «Кабачки "Почти голубцы"»: Кабачок (крупный) — 1 шт Фарш мясной…
