Картофель, запеченный в сухарях

Вкусная и ароматная картошка-гармошка с хрустящей корочкой, запеченная в духовке с добавлением сухарей и ароматной паприки.

Ингредиенты для «Картофель, запеченный в сухарях»:

• Картофель — 6 шт
• Масло растительное (или сливочное) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Паприка сладкая — по вкусу
• Сухари панировочные / Панировка (2-3ст.л.) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, запеченный в сухарях»:

• 

  Картофель очистить и с помощью большой ложки нарезать его дольками толщиной 2-3мм, не доходя до конца, примерно на 3-5мм, чтобы получилась как бы гаромошка.

• 

  *

• 

  Я вначале нарезала на ложке, а потом немного подрезала уже без нее, чтобы картошка хорошо расправилась.

• 

  Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее картофель, слегка расправляя «гармошку» и сверху смазать растительным или сливочным маслом.

• 

  *

• 

  Форму с картошкой поставить в заранее разогретую духовку и запекать 20-25мин при температуре 225С.

• 

  Затем картошку вынуть из духовки, посолить по вкусу, еще раз хорошенько смазать маслом, посыпать паприкой и сухарями. Сухари должны быть свежие.

• 

  *

• 

  *

• 

  *

• 

  Форму снова поставить в духовку и запекать еще 20мин до красивого зарумянивания и готовности картофеля.

• 

  Приятного аппетита!

• 

  *

• 

  *

• 

  *

• 

  *

Источник