
Тыквенный латте давно стал любимым продуктом на нашем столе. Осеннее меню всегда начинается с него)) Но вот незадача, тыква есть не всегда. И порой так не хочется возиться из-за пары чашек кофе. Нашла для себя прекрасный вариант — заготовка и заморозка. В сезон тыквы, очень удачное решение. Порционно и быстро — просто добавь молока.
Содержание
Ингредиенты для «Заготовка для тыквенного латте»:
- Тыква — 700 г
- Сахар — 200 г
- Вода — 400 мл
- Специи (для глинтвейна) — 2 ч. л.
- Кофе растворимый — 8 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1036.3 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 257.1 г |
| Порции | |||
| ккал 129.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.9 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Заготовка для тыквенного латте»:
-

Тыкву очищаем, нарезаем произвольными кубиками и отправляем в кастрюлю.
-

Я беру любые готовые специи для глинтвейна.
И тщательно перемалываю их в кофемолке. -

Добавляем к тыкве воду.
-

Туда же отправляем специи и ставим вариться до готовности. У меня это заняло порядка пятнадцати минут.
-

Когда тыква стала мягкой, снимаем с огня и пробиваем блендером.
-

Протираем через сито. Кусочки специй нам в кофе не нужны)
-

Добавляем сахар и перемешиваем до растворения. Смесь горячая, этот процесс много времени не займёт.
-

Берём любую удобную форму для заморозки. Не скажу по миллилитрам, но в мою вмещается около 4 столовых ложек смеси (как раз порция).
Выкладываем три ложечки тыквенный смеси. -

Сверху добавляем ложку кофе (либо нужное вам количество на порцию). И ещё одну столовую ложку нашей массы.
-

И отправляем в морозилку.
После нам останется вскипятить нужное количество молока (ориентировочно я беру 200-250мл.), взбить его венчиком, капучинатором или миксером (по желанию, для пенки)… -

… и залить им наш тыквенный кубик ароматного счастья)
Я оставляю чуть молока, аккуратно перемешиваю до растворения и доливаю молоко, чтобы пенка поднялась выше. -

Это очень вкусный кофе, бархатный и мягкий вкус.
Это очень удобный рецепт заготовки, чтобы каждый раз не возиться с маленьким объёмом. И очень удобно сохранить нашу осеннюю красавицу — тыкву — таким способом. -

❤️
Рецепт «Заготовка для тыквенного латте»:
-

Тыкву очищаем, нарезаем произвольными кубиками и отправляем в кастрюлю.
-

Я беру любые готовые специи для глинтвейна.
И тщательно перемалываю их в кофемолке. -

Добавляем к тыкве воду.
-

Туда же отправляем специи и ставим вариться до готовности. У меня это заняло порядка пятнадцати минут.
-

Когда тыква стала мягкой, снимаем с огня и пробиваем блендером.
-

Протираем через сито. Кусочки специй нам в кофе не нужны)
-

Добавляем сахар и перемешиваем до растворения. Смесь горячая, этот процесс много времени не займёт.
-

Берём любую удобную форму для заморозки. Не скажу по миллилитрам, но в мою вмещается около 4 столовых ложек смеси (как раз порция).
Выкладываем три ложечки тыквенный смеси. -

Сверху добавляем ложку кофе (либо нужное вам количество на порцию). И ещё одну столовую ложку нашей массы.
-

И отправляем в морозилку.
После нам останется вскипятить нужное количество молока (ориентировочно я беру 200-250мл.), взбить его венчиком, капучинатором или миксером (по желанию, для пенки)… -

… и залить им наш тыквенный кубик ароматного счастья)
Я оставляю чуть молока, аккуратно перемешиваю до растворения и доливаю молоко, чтобы пенка поднялась выше. -

Это очень вкусный кофе, бархатный и мягкий вкус.
Это очень удобный рецепт заготовки, чтобы каждый раз не возиться с маленьким объёмом. И очень удобно сохранить нашу осеннюю красавицу — тыкву — таким способом. -

❤️
