Тёплый салат с пельменями

Пельмени можно использовать и как основной ингредиент для тёплого салата. Главное чтоб пельмени не большие были!

Ингредиенты для «Тёплый салат с пельменями»:

Салат

• Пельмени — 300 г
• Помидоры черри — 15 шт
• Лук красный — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Авокадо — 1 шт
• Листья салата / Салат (У меня микс-салат (смесь салатных листьев))
• Соль (Для варки пельменей) — по вкусу

Заправка для салата

• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Приправа (Прованские травы) — 1 ч. л.
• Перец черный (Молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тёплый салат с пельменями»:

• 

  Ингредиенты

• 

  Смешиваю ингредиенты для заправки. Если, при необходимости, необходимо растопить, чтоб лучше растворился.

• 

  Нарезаю болгарский перец и лук мелким кубиком

• 

  Добавляю авокадо

• 

  Нарезаю пополам помидоры. Добавляю салат

• 

  Параллельно с нарезкой овощей, отвариваю пельмени до готовности в подсоленной воде

• 

  Воду с пельменей сливаю, добавляю в салат.

• 

  Добавляю заправку. Перемешиваю.

• 

  Это вкусно!
  Всем приятного аппетита!

Источник