Соус на соевом молоке

Время приготовления: 5 мин
Предлагаю приготовить вариант домашнего соуса "Ранч" на основе домашнего майонеза с добавлением растительного молока. Соус получается лёгким и сливочным.

Описание приготовления: Приправы и травы добавляют соусу пикантности и аромат. Подавать можно в качестве дип-соуса со свежими овощами или запеченной курицей, а также использовать в качестве заправки для салатов.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К салату Состав / Ингредиенты: Яйцo 1 штука Горчица 1 ст. ложка Оливковое масло 1/2 стакана Растительное молоко 1/2 стакана Сок лимона 3 ст. ложки Чеснок 1 зубчик Луковый порошок 1 ст. ложка Зелень 1 ст. ложка Перец черный молотый 1 щепотка Количество порций 2 Калорийность 149 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Соус на соевом молоке»

Подготовьте ингредиенты. Оливковое масло можно заменить любым растительным продуктом: масло авокадо, любое ореховое масло. Зелень можно использовать замороженную, свежую или сухую.

В емкость подходящего размера поместите сырое яйцо, дижонскую горчицу. Погружным блендером начните взбивать смесь, одновременно вливая тонкой струйкой оливковое масло.

Добавьте в соус луковый порошок, соль, молотый черный перец, чеснок и зелень. Еще раз измельчите составляющие погружным блендером.

Долейте в соус растительное молоко. Количество молока зависит от желаемой густоты соуса. Перемешайте. Соус готов.

В зависимости от используемых продуктов вкус соуса будет всегда разным.

Создайте свой идеальный соус экспериментируя с растительными маслами и молоком, комбинируя и заменяя ингредиенты.