Заготовка томатов на зиму в морозилке

Салатные помидоры, больших размеров — не поместятся в банки для консервации. Конечно их надо как то спасать, если уже наелись в салатах. А помидоры с ветки долго не лежат — лучший способ хранения — заморозка! Будем с помидорами — всю зиму — пойдут в яичницу (шакшуку), в борщ, в рагу или соте, для пасты, пиццы, тушеную капусту, овощную запеканку… Для нарезки помидор я пользовалась доской из нержавеющей стали ТМ Kukmara

Ингредиенты для «Заготовка томатов на зиму в морозилке»:

• Помидор — 1 пакет.
• Чай в пакетиках (пакеты для заморозки) — 10 шт

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заготовка томатов на зиму в морозилке»:

• 

  Помидоры помыть, обсушить

• 

  Помидоры нарезать кольцами.
  Я пользовалась разделочной доской из нержавеющей стали ТМ Kukmara

• 

  Для заморозки помидор или других овощей — мне нравится использовать пакеты для заморозки и хранения продуктов с замком zip. Так с застежкой, которая герметично закрывает пакет — хранение продуктов в морозильной камере становиться надежным

• 

  Помидоров много не бывает — еще добавка

• 

  Домашние помидоры — самые вкусные! Без химии, нитратов. Самые ароматные!

  Такая заготовка на зиму — удобное хранение, не нуждается в банках для консервации, занимает мало места в морозилке.

  Спасает урожай!!!

Источник