Маринованная свёкла с хреном

Замечательная заготовка на зиму, где сладость самой свёклы, кислинка маринада и острота хрена очень гармонично сочетаются в этой заготовке. Хороша как холодная закуска, и как гарнир к мясу, птице, рыбе.

Содержание

1 Ингредиенты для «Маринованная свёкла с хреном»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Маринованная свёкла с хреном»:

Ингредиенты для «Маринованная свёкла с хреном»:

Свекла (очищенная) — 1 кг
Хрен — 40 г
Кориандр — 1 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 1 л
Уксус (9%) — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 741.9 ккал	белки 18.2 г	жиры 1.7 г	углеводы 165.4 г
100 г блюда
ккал 33.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Маринованная свёкла с хреном»:

Основные ингредиенты.
Свёклу хорошо вымыть и отварить до мягкости.
С удовольствием готовлю в качественной посуде ТМ Kukmara!
Хрен очистить, натереть на мелкой терке.
Отварную свёклу нарезать брусочками.
Приготовить маринад. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, добавить уксус, довести до кипения.
В стерилизованные банки уложить свёклу слоями и перекладывая хреном. Залить горячим маринадом.
Простерилизовать банки со свёклой в горячей воде 20 мин, закрыть прокипяченными крышками.
Банки перевернуть, укутать.
Маринованная свёкла с хреном готова к хранению на зиму.
Готовить легко и просто.
Вкусно!
А с селёдочкой каково!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!

Рецепт «Маринованная свёкла с хреном»:

Основные ингредиенты.
Свёклу хорошо вымыть и отварить до мягкости.
С удовольствием готовлю в качественной посуде ТМ Kukmara!
Хрен очистить, натереть на мелкой терке.
Отварную свёклу нарезать брусочками.
Приготовить маринад. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, добавить уксус, довести до кипения.
В стерилизованные банки уложить свёклу слоями и перекладывая хреном. Залить горячим маринадом.
Простерилизовать банки со свёклой в горячей воде 20 мин, закрыть прокипяченными крышками.
Банки перевернуть, укутать.
Маринованная свёкла с хреном готова к хранению на зиму.
Готовить легко и просто.
Вкусно!
А с селёдочкой каково!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!

[Итого: 0 Средняя: 0]