Фенхель отлично сочетается с различными другими продуктами, его можно употреблять в сыром виде в виде салата из фенхеля, жарить на сковороде или запекать в духовке. Если вы еще…
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Это очень вкусно! И очень быстро готовится. Вообще без каких-либо затруднений. Но, конечно, капуста. Хотя и молодая, но без мяса. И да … капусту готовила Любимая, поэтому рассказ…
Примерно в это время года в Великобритании появляется спаржа — яркая зелень, которая скрашивает зиму и коренным образом отличается от более выносливых "зимних" овощей. Приготовьте релиш, пока орехи…
Кассуле́ (фр. cassoulet) — блюдо французской кухни, представляет собой нечто среднее между стью и запеканкой. Популярно на юге Франции, в области Лангедок. Кассуле с помидорами, бобами и кейлом…
Иранский борани — это насыщенный, сливочный салат из вареных овощей, названный в честь персидской царицы Пурандохт, которая, по утверждению очевидцев, очень любила йогурт, являющийся отличительной чертой этого блюда….
Мназале — это ароматное ближневосточное рагу, традиционно приготовленное из баклажанов, помидоров и нута, приправленное такими пряными специями, как зира, паприка и душистый перец. Сливочный тахини действует как связующее…
… неожиданно вкусное блюдо, из простых ингредиентов, которые всегда есть в вашем кухонном шкафу. Готовится в одной посуде. Фасоль прекрасно сочетается с пастой тахинной и лимоном, что несомненно…
Предлагается блюдо, где натёртые помидоры с чесноком и фасолью, подаются под пангритатой из черного хлеба, каламата оливок и посыпаются свежим укропом. Вообщем, "все, как мы любим". Попробуйте. Ингредиенты…
