
Время приготовления: 1 ч.
Делюсь рецептом простого, он очень вкусного картофельно-морковного соуса. Это густой кремовый соус яркого цвета с насыщенным вкусом. Он похож по вкусу на сырный соус, но не такой жирный и калорийный.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из картофеля и моркови. Если хотите сделать более сливочный вкус, то используйте вместо молока нежирные сливки. Готовый соус хранится около недели в холодильнике. Соус из картофеля и моркови хорошо подойдет для картофеля фри, луковых колец или начос, также его можно добавлять в макароны.
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь Блюдо: Соусы Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Картофель 350 грамм Морковь 200 грамм Молоко 400-450 мл Чесночный порошок 1/2-1 ч. ложки Луковый порошок 1/2-1 ч. ложки Паприка копченая молотая 1/2-1 ч. ложки Уксус яблочный 1-2 ст. ложек Соль По вкусу Черный молотый перец По вкусу Лимонная кислота 1 щепотка Масло растительное 2 ст. ложки Куркума 1/4-1/2 ч. ложки (по желанию) Количество порций 4 Калорийность 94 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
9 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Соус из картофеля и моркови»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель и морковь промойте, заверните в фольгу и запекайте до готовности в духовке.

После остудите, очистите от кожуры и нарежьте на ломтики.

Переложите картофель и морковь в блендер.

Добавьте все специи и соль.

Влейте растительное масло.

Влейте молоко.

Взбейте до однородности.

Готовый соус переложите в баночку для хранения.

Соус из картофеля и моркови готов, приятного вам аппетита!
