«Завтрак на траве»

Наступает летняя пора.. а это не только дачный сезон, но и сезон пикников. Многие любят утренние прогулки, перед завтраком. Нагулявшись по парку или по окрестностям местности, предполагаю, что никто не откажется от вкусного и сытного бутерброда, с ароматным чаем. Так как, готовится все быстро и просто, поэтому ранним утром, времени для приготовления, займет совсем не много. Даже если вы устраиваете основательный пикник, с мангалом, то такие бутерброды, легко приготовить на костре. Главное, не забыть взять сковороду. Рецепт хорош тем, что начинка подойдет любая, кому что нравится.

Ингредиенты для «"Завтрак на траве"»:

• Сосиска (ТМ "Индилайт" " сосиски с сыром") — 3 шт
• Лаваш (лаваш-гриль) — 3 шт
• Яйцо куриное — 6 шт
• Листья салата / Салат — 1 пуч.
• Помидор — 2 шт
• Лук красный — 1 шт
• Масло растительное (для жарки) — 5 ст. л.
• Моцарелла — 250 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный (по желанию) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Завтрак на траве"»:

• 

  Для приготовления завтрака, приготовьте все необходимые ингредиенты.

• 

  В миске смешайте 2 яйца ( из расчета на 1 порцию) Добавьте соль и перец по вкусу.
  Вылейте на разогретую сковороду, равномерно распределив омлет.

• 

  Когда омлет схватится, накройте лавашом и можно накрыть крышкой, на несколько минут, чтобы омлет доготовился.

• 

  Переверните омлет и сверху присыпьте натертой моцареллой.

• 

  Каждую сосиску, для удобства, я разрезала вдоль, пополам. И обжарила с двух сторон.

• 

  Следующий этап- "нафаршировать" любой начинкой.
  У меня- лист салата, помидоры и красный лук, нарезанные кружочками.
  При желании, можно добавить любой соус. Но, так как бутерброд сочный сам по себе, я соус не добавляла.

• 

  Вкусные и сытные бутерброды готовы, можно отправляться на утреннюю прогулку.

Приятного аппетита!

Прекрасное начало дня… не правда ли?

Источник