Изделия из теста

Заливной пирог с тунцом и жареным луком

Заливные пироги всегда выручают, будь то семейный обед или случайные гости, им и на праздничном столе есть место. Ведь в них сплошные плюсы — тесто готовится просто, начинка может быть разной, пекутся быстро. Подать можно как горячее или к чаю. Сегодня пирог с консервированным тунцом и жареным луком. Любители рыбных блюд, рекомендую.

Ингредиенты для «Заливной пирог с тунцом и жареным луком»:

Начинка

  • Тунец

    (рубленый от ТМ FORTUNA)

    2 бан.

  • Лук репчатый


    200 г

  • Сыр голландский


    1 ст. л.

  • Сахар

    (1/3 ч.л.)

    по вкусу

  • Специи

    (для рыбы)

    по вкусу

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Сметана


    150 г

  • Кефир


    50 г

  • Яйцо куриное

    (крупные)

    2 шт

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1801.6 ккал
белки


160 г
жиры


66.5 г
углеводы


143.7 г
100 г блюда
ккал
148.9 ккал
белки
13.2 г
жиры
5.5 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Заливной пирог с тунцом и жареным луком»:

  • Приготовить продукты.

  • Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле с добавлением сахара и специй. Остудить.

  • Тунец (1,5 -2 банки) освободить от жидкости, смешать с жареным луком. Посолить по вкусу.

  • Духовку включить на разогрев. В миске смешать сметану, кефир, яйца, соль, муку и разрыхлитель.

  • Взбить до однородности, тесто — густоты сметаны.

  • Приготовить форму, 1-1,5 л.. Вылить в неё чуть больше половины теста.

  • Выложить начинку, добавить немного тёртого сыра.

  • Залить оставшимся тестом, разровнять.

  • Выпекать при 180 градусах 40 — 45 минут.

  • Пирог слегка остудить на решётке.

  • Подать к столу.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»