Упрощенная версия салата Мимоза

Упрощенная версия салата Мимоза без использования замороженного сливочного масла

Ингредиенты для «Упрощенная версия салата Мимоза»:

• Яйцо куриное — 6 шт
• Горбуша — 1 бан.
• Сыр твердый — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 190 г
• Укроп — 0.2 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Упрощенная версия салата Мимоза»:

Все компоненты измельчаются. Предворительно репчатый лук полчаса выдерживатев в кипятке и ложке столового уксуса. Рыба раздавливается вилкой. На тёрке натираются сыр, и, отдельно друг от друга, белки и желтки варёных яиц. Подготовленные продукты укладываются слоями в следующей последовательности:

1 Белки яиц (Натереть на крупной терке);
2 Твердый сыр (Натереть на мелкой терке);
3 Майонез (1/3) Равномерно распределить;
4 Рыбные консервы (1/2) (Размять вилкой);
5 Репчатый лук (Мелко нарезать);
6 Майонез (1/3) Равномерно распределить;
7 Рыбные консервы (1/2) Размять вилкой;
8 Желтки яиц (1/2) Натереть на мелкой терке;
9 Майонез (1/3) Равномерно распределить;
10 Для украшения смесь натертных желтков яиц (1/2) и мелко нарезанного укропа.

Источник