Ванильные маффины с шоколадом

Всем привет! Сегодня мы приготовим нежные и ароматные ванильные маффины с кусочками черного шоколада. Этот рецепт очень простой! Маффины получаются мягкими и невероятно вкусными, с приятным контрастом сладкого теста и насыщенного шоколада. Погнали готовить!

Ингредиенты для «Ванильные маффины с шоколадом»:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 150 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Разрыхлитель теста — 12 ч. л.
• Масло растительное — 90 мл
• Шоколад темный — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ванильные маффины с шоколадом»:

1. Смешайте яйцо с сахаром и ванильным сахаром, добавьте теплое молоко, просейте муку с разрыхлителем, перемешайте венчиком.

2. Добавьте растительное масло, снова перемешайте – тесто должно стать гладким, консистенции густой сметаны. Затем добавьте измельченный шоколад.

3. Заполните формы на 2/3. Используйте бумажные формы в металлической форме или просто силиконовые формы.

4. Выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Источник