Вафли из творожного сыра

Если у вас есть немного больше времени утром, чтобы устроиться поудобнее за столом для завтрака, то эти вафли с творожным сыром — отличная идея. Они имеют прекрасный вкус с различными начинками, и позволяют нам начать день в восторге, в хорошем настроении и, прежде всего, сытыми.

Ингредиенты для «Вафли из творожного сыра»:

• Сыр творожный — 350 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Сироп кленовый (1-2 ст.ложки) — по вкусу
• Соль — 1 щепот.
• Мука пшеничная / Мука — 80 г
• Масло растительное (Для смазывания вафельницы) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли из творожного сыра»:

• 

  Приготовить ингредиенты. У меня на фото 2 яйца, так как я готовила 2/3 порции, а в ингредиентах даю полный расклад ингредиентов. Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу включить вафельницу для разогрева.

• 

  Смешать творожный сыр с яйцами, кленовым сиропом и лимонным соком, добавить щепотку соли, вымешать до однородности.

• 

  Добавить просеянную муку, венчиком хорошо перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается жидким, чуть гуще, чем на блины.

• 

  Вафельницу смазать или сбрызнуть растительным маслом, я не смазывала каждый раз, у меня вафли не прилипали. Налить тесто в вафельницу, чтобы оно покрывало дно вафельницы, выпекать 2-3 минуты до зарумянивания.

• 

  Вот такие румяные вафли получаются, они очень нежные и мягкие.
  Из этой порции получилось 8 небольших вафель (~12см).

• 

  Подавать можно со всем, чем угодно, с малосольной рыбой, с яичницей, с вареньем и т. д…
  Я смешала 2 ст. ложки сметаны с 1 ч. ложкой варёной сгущёнки, получился карамельный соус.

• 

  МММ…

Источник