Изделия из теста

Творожные кексы с карамелизированным фундуком

Восхитительные творожные кексы с курагой, черносливом и карамелизированным фундуком, дополненные ароматной цедрой апельсина. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творожные кексы с карамелизированным фундуком»:

Для теста:

  • Творог200 г
  • Яйцо куриное2 шт
  • Цедра апельсина1 ст. л.
  • Ром1 ст. л.
  • Йогурт1 ст. л.
  • Масло сливочное70 г
  • Мука пшеничная / Мука200 г
  • Сок лимонный2 ст. л.
  • Сахар75…150 г
  • Чернослив80 г
  • Курага80 г
  • Ванилин по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Разрыхлитель теста1 ч. л.

Для карамели:

  • Фундук120 г
  • Сахар3 ст. л.
  • Масло сливочное60 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3927.1 ккал
белки
95.3 г
жиры
206.8 г
углеводы
417 г
100 г блюда
ккал
341.5 ккал
белки
8.3 г
жиры
18 г
углеводы
36.3 г

Рецепт «Творожные кексы с карамелизированным фундуком»:

  • Для теста соедините творог, яйца, ром, цедру, йогурт, лимонный сок, сахар, щепотку соли и ванилин. Перемешайте. ***Я готовила полпорции.

  • Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте.

  • Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте.

  • Добавьте нарезанные чернослив и курагу.

  • Перемешайте.

  • Тесто разложите по формочкам.

  • Для карамели растопите в сковороде сливочное масло и сахар, добавьте фундук, разрезанный пополам.

  • Готовьте, помешивая, до карамелизации, снимите с огня.

  • Добавьте сверху на тесто в формочках.

  • Выпекайте кексы при 180*С около 35-40 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.

  • Остудите.

  • Подавайте к столу.

  • Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»