Творожное печенье с «джемом»

08.12.2025

0 10 Время чтения: 1 минута

Творожное хрустящее печенье с начинкой из клубничного домашнего варенья, которое при выпечке "волшебным" образом превращается в джем. Получается очень вкусное и ароматное печенье, даже похожее на пирожное. Попробуйте!

Содержание

1 Ингредиенты для «Творожное печенье с "джемом"»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Творожное печенье с "джемом"»:

Ингредиенты для «Творожное печенье с "джемом"»:

Творог — 100 г
Масло сливочное — 40 г
Масло растительное — 40 г
Мука пшеничная / Мука (+ -) — 150 г
Сахар (по вкусу) — 50..100 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Варенье (клубничное или другое по вкусу) — 100 г
Крахмал — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Соль — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1776.2 ккал	белки 32.3 г	жиры 76.6 г	углеводы 244.8 г
100 г блюда
ккал 348.3 ккал	белки 6.3 г	жиры 15 г	углеводы 48 г

Рецепт «Творожное печенье с "джемом"»:

Творог соедините с сахаром, растительным маслом и размягченным сливочным маслом.
Перемешайте.
Всыпьте муку (количество зависит от влажности творога), соль, разрыхлитель и ванилин.
Замесите тесто и уберите на 30 минут в холодильник.
Для начинки смешайте варенье с крахмалом.
Тесто разделите на 8-10 частей.
Из каждой части сформируйте круг, сделайте углубление с помощью маленького стакана и заполните подготовленным "джемом". Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте печенье при 180*С около 25 минут, следите по своей духовке. Остудите, по желанию присыпьте печенье сахарной пудрой.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!