Творожно-овсяные вафли с ветчиной

Ещё один вариант вафель — сытные и ароматные, вкусные и полезные. А некоторые дополнения при подаче сделают их праздничным блюдом, рекомендую.

Ингредиенты для «Творожно-овсяные вафли с ветчиной»:

Тесто:

• Ветчина — 60 г
• Творог (5%) — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Отруби (овсяные, мелкие) — 40 г
• Кефир — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Сода (1/3 ч.л.) — по вкусу
• Специи (для мяса) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Дополнительно:

• Сыр сливочный — по вкусу
• Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
• Укроп — по вкусу
• Помидоры черри — по вкусу
• Виноград — по вкусу
• Горошек зеленый — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-овсяные вафли с ветчиной»:

• 

  Приготовить продукты.

• 

  В творог добавить кефир, яйцо, соль, соду и специи, перемешать.

• 

  Всыпать овсяные отруби, перемешать.

• 

  Влить оливковое масло, перемешать.

• 

  Ветчину нарезать мелким кубиком, добавить в тесто.

• 

  На вафельницу выкладывать 1 ст. л. с небольшой горкой теста.

• 

  Испечь круглые вафли.

• 

  Слегка остудить, их получится 5 штук.

• 

  Это уже готовые вафли, их можно подавать.

• 

  Но мы добавим пару небольших штрихов и… на столе новогодняя закуска.
  Вафли разрезать пополам.

• 

  Смешать сливочный сыр и горчицу, мелко нарубить вымытый и обсушенный укроп. Ломтик вафли намазать сыром и посыпать укропом. Украсить черри, виноградом, горошком ( кукурузой, зернами граната). Подать к столу.

• 

  Приятного аппетита!

Источник