Конфеты

Трюфели с шампанским

Поздравляю всех с Днем защитника Отечества и угощаю потрясающими домашними трюфелями всего из трех ингредиентов! Я люблю классические трюфели без начинки, но для тех, кто любит с начинкой, предлагаю два варианта. Готовятся конфеты быстро и просто. Рецепт рассчитан на 16-20 конфет. Попробуйте!

Ингредиенты для «Трюфели с шампанским»:

  • Шоколад темный250 г
  • Шампанское4 ст. л.
  • Сироп мятный1 ст. л.
  • Какао-порошок (для обсыпки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1528.5 ккал
белки
20.9 г
жиры
92.8 г
углеводы
148.5 г
Порции
ккал
382.1 ккал
белки
5.2 г
жиры
23.2 г
углеводы
37.1 г
100 г блюда
ккал
424.6 ккал
белки
5.8 г
жиры
25.8 г
углеводы
41.3 г

Рецепт «Трюфели с шампанским»:

  • Шоколад поломайте на кусочки (одна плитка у меня была с дроблеными орехами), растопите на водяной бане.

  • Добавьте шампанское и сироп***, перемешайте до однородности. Уберите в холодильник на 30-60 минут, за это время масса затвердеет. ***Если у вас нет мятного сиропа, то можно использовать любой другой сироп или жидкий мед.

  • С помощью ложки наберите небольшое количество шоколадной массы и, немного разминая в руках, скатайте шарик.

  • Обваляйте в какао.

  • Если хотите конфеты с начинкой, то положите внутрь трюфельной массы любые орехи, например, кешью.

  • Или ягоды, например, вишню, выдержанную в коньяке.

  • Сделайте по аналогии остальные конфеты. Выложите в коробку, храните в холодильнике.

  • Трюфель в разломе.

С ПРАЗДНИКОМ!!!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»